У него нежные листья, ярко окрашенные цветы, которые нравятся пчелам - это может натолкнуть вас на мысль перекусить частями растения мальвы. Не рекомендуется ли употребление в пищу или мальва съедобна?
Мальвы ядовиты или съедобны?
Мальвы не ядовиты и даже съедобны, их считают полезными для здоровья. Части растения, такие как листья и цветы, содержат слизистые вещества, оказывающие противораздражающее, противовоспалительное и пищеварительное действие. Особенно вкусны дикая мальва, мавританская мальва и чашечная мальва.
Не только съедобно, но и полезно
Независимо от того, какой это сорт мальвы – все мальвы неядовиты. Они даже очень вкусные и полезные. Содержащаяся в них слизь оказывает успокаивающее, противовоспалительное и пищеварительное действие.
Самый вкусный вид
Листья и цветки мальвы менее вкусны, поскольку их консистенция грубая. Самыми вкусными являются нежные листья и цветки следующих видов мальвы:
- Дикая мальва
- мавританская мальва
- Мальва
Совет
Стоит посадить несколько видов мальвы. Хотя некоторые виды цветут летом раньше, а другие позже, посадив несколько видов, вы будете иметь цветы все лето, которые можно использовать для украшения таких блюд, как салаты и фруктовые тарелки.
