Свежие, богатые витаминами овощи из собственного огорода всегда доставляют удовольствие – поэтому фасоль не должна отсутствовать ни на одном огороде. Их легко выращивать, и их использование разнообразно. Они восхитительны на вкус как овощи, фасолевый суп и сушеные бобы.
Как успешно вырастить фасоль?
При выращивании фасоли сначала следует выбрать подходящий сорт (кустовая фасоль, стручковая фасоль или стручковая фасоль). Убедитесь, что достаточно места, рыхлая почва, хороший солнечный свет и регулярный полив. Стручковую фасоль также можно выращивать на балконах.
Полюс, куст – или вы предпочитаете стручковую фасоль?
Все, что вам действительно нужно сделать, это решить, какой тип бобов вы хотите вырастить. Чаще всего встречаются кустовая фасоль, стручковая фасоль и стручковая фасоль.
Они различаются в основном по способу роста, урожайности и использованию. Как следует из названия, кустистые бобы требуют много места. Столб и бобы-бегунки, поднимающиеся вверх, требуют меньше места.
В то время как стручковая фасоль поражает своими красными цветками, стручковая фасоль впечатляет своим вкусом.
Преимущества кустовой фасоли
Кустовая фасоль не очень требовательна к подготовке почвы и уходу, а также прекрасно себя чувствует в полутени. Он дает урожай быстрее, ранние сорта, такие как «Сакса», готовы к сбору урожая уже через 60 дней.
Ввиду скороспелости возможен повторный посев кустовой фасоли в июле. Кустовая фасоль подходит для прямой докультуры раннего картофеля. Это означает, что огород можно обрабатывать два раза в год.
Сорта кустовой фасоли:
- Дуплет, устойчивый сорт, пригоден к замораживанию
- «Золотой дукат», восковые бобы
- ´Принцесса´, для немедленного употребления и замороженного
Преимущества стручковой фасоли
Бобы-бегунки выращивают для экономии места, потому что они вырастают в высоту на приспособлениях для лазания. Они дают более высокий урожай и вкуснее.
Фасоль фасоль подходит для озеленения смешанной культуры с салатом, редисом, свеклой, огурцами и кабачками, которые сажают между столбами.
Обычные сорта фасоли:
- ´Неккарконигин´, высокоурожайный, устойчивый сорт
- ´Блаухильда´, голубая фасоль при приготовлении становится зеленой
Преимущество стручковой фасоли (стручковая фасоль)
Фасоль менее чувствительна к холоду. Либо вкусные молодые бобы собирают для приготовления овощей, либо спелые фрукты, которые используют в качестве сухих бобов.
Из-за больших листьев и преимущественно красных цветов стручковая фасоль также служит цветущей ширмой для уединения и декоративным ограждением.
Сорта огненной фасоли:
- «Красное цветение», для труднодоступных мест, для озеленения заборов
- ´Леди Ди´, ярко-красные цветки, плоды без ниточек
Выращивание на балконе
Стручковая фасоль особенно подходит для посадки на балконе. Здесь они служат трем целям: съедобные фрукты, цветочные украшения и защита конфиденциальности.
Ведро с рыхлым субстратом, место на солнце или в легкой полутени, достаточное количество воды и приспособление для лазания (129,00 евро на Amazon) – это все, что нужно струковой фасоли, чтобы украсить своими цветами балкон и приносить плоды. Но будьте осторожны: сырые бобы ядовиты.
Советы и рекомендации
Менее известна фасоль, которая также известна как фасоль, бобы или бобы. За ним еще проще ухаживать, и его можно выращивать в благоприятных местах уже с марта. В высушенном виде их можно хранить до 5 лет.
